पोषण एवं स्वास्थ्य – Nutrition and Health Objective Type Questions 1. पोषण किसे कहते हैं? ऊर्जा खर्च करने की प्रक्रिया व्यायाम करने की प्रक्रिया भोजन प्राप्त करने और उपयोग करने की प्रक्रिया भोजन बनाने की प्रक्रिया 2. कैल्शियम का मुख्य कार्य है — हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाना रोगों से रक्षा ऊर्जा प्रदान करना रक्त का निर्माण 3. कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य है — शरीर का निर्माण करना ऊर्जा प्रदान करना रोगों से बचाना शरीर की रक्षा करना 4. कौन-सा पोषक तत्व शरीर में ऊतकों की मरम्मत करता है? कार्बोहाइड्रेट वसा जल प्रोटीन 5. प्रोटीन को कहा जाता है — ऊर्जा देने वाला आहार शरीर बनाने वाला आहार सुरक्षात्मक आहार जल संतुलन आहार 6. विटामिन ‘A’ की कमी से कौन-सी समस्या होती है? हड्डियों का दर्द रतौंधी दाँतों की कमजोरी रक्त की कमी 7. गोइटर (घेंघा) किसकी कमी से होता है? फॉस्फोरस कैल्सियम आयोडीन विटामिन C 8. एनीमिया किसकी कमी से होता है? खून की कमी आयोडीन की कमी फॉस्फोरस की कमी कैल्शियम की कमी 9. विटामिन ‘C’ की कमी से कौन-सा रोग होता है? नाइट ब्लाइंडनेस बेरी-बेरी स्कर्वी रिकेट्स 10. संतुलित आहार का अर्थ है — केवल दूध और दालें खाना सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होना केवल ऊर्जा वाला भोजन केवल फल और सब्जियाँ खाना Loading …