पोषण एवं स्वास्थ्य – Nutrition and Health Objective Type Questions 1. संतुलित आहार का अर्थ है — केवल दूध और दालें खाना केवल फल और सब्जियाँ खाना केवल ऊर्जा वाला भोजन सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होना 2. कैल्शियम का मुख्य कार्य है — ऊर्जा प्रदान करना रोगों से रक्षा हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाना रक्त का निर्माण 3. विटामिन ‘C’ की कमी से कौन-सा रोग होता है? रिकेट्स बेरी-बेरी स्कर्वी नाइट ब्लाइंडनेस 4. गोइटर (घेंघा) किसकी कमी से होता है? आयोडीन कैल्सियम विटामिन C फॉस्फोरस 5. विटामिन ‘A’ की कमी से कौन-सी समस्या होती है? हड्डियों का दर्द रतौंधी रक्त की कमी दाँतों की कमजोरी 6. प्रोटीन को कहा जाता है — जल संतुलन आहार ऊर्जा देने वाला आहार सुरक्षात्मक आहार शरीर बनाने वाला आहार 7. पोषण किसे कहते हैं? भोजन प्राप्त करने और उपयोग करने की प्रक्रिया भोजन बनाने की प्रक्रिया ऊर्जा खर्च करने की प्रक्रिया व्यायाम करने की प्रक्रिया 8. एनीमिया किसकी कमी से होता है? खून की कमी फॉस्फोरस की कमी कैल्शियम की कमी आयोडीन की कमी 9. कौन-सा पोषक तत्व शरीर में ऊतकों की मरम्मत करता है? जल प्रोटीन वसा कार्बोहाइड्रेट 10. कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य है — शरीर का निर्माण करना रोगों से बचाना शरीर की रक्षा करना ऊर्जा प्रदान करना Loading …