पोषण एवं स्वास्थ्य – Nutrition and Health Objective Type Questions 1. कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य है — ऊर्जा प्रदान करना रोगों से बचाना शरीर की रक्षा करना शरीर का निर्माण करना 2. गोइटर (घेंघा) किसकी कमी से होता है? आयोडीन विटामिन C फॉस्फोरस कैल्सियम 3. कौन-सा पोषक तत्व शरीर में ऊतकों की मरम्मत करता है? वसा जल प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट 4. एनीमिया किसकी कमी से होता है? आयोडीन की कमी फॉस्फोरस की कमी खून की कमी कैल्शियम की कमी 5. कैल्शियम का मुख्य कार्य है — हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाना रक्त का निर्माण रोगों से रक्षा ऊर्जा प्रदान करना 6. पोषण किसे कहते हैं? भोजन बनाने की प्रक्रिया भोजन प्राप्त करने और उपयोग करने की प्रक्रिया व्यायाम करने की प्रक्रिया ऊर्जा खर्च करने की प्रक्रिया 7. संतुलित आहार का अर्थ है — केवल ऊर्जा वाला भोजन केवल दूध और दालें खाना केवल फल और सब्जियाँ खाना सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होना 8. प्रोटीन को कहा जाता है — जल संतुलन आहार शरीर बनाने वाला आहार ऊर्जा देने वाला आहार सुरक्षात्मक आहार 9. विटामिन ‘A’ की कमी से कौन-सी समस्या होती है? हड्डियों का दर्द रतौंधी दाँतों की कमजोरी रक्त की कमी 10. विटामिन ‘C’ की कमी से कौन-सा रोग होता है? स्कर्वी नाइट ब्लाइंडनेस रिकेट्स बेरी-बेरी Loading …