पोषण एवं स्वास्थ्य – Nutrition and Health Objective Type Questions 1. कैल्शियम का मुख्य कार्य है — रोगों से रक्षा रक्त का निर्माण ऊर्जा प्रदान करना हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाना 2. पोषण किसे कहते हैं? ऊर्जा खर्च करने की प्रक्रिया व्यायाम करने की प्रक्रिया भोजन प्राप्त करने और उपयोग करने की प्रक्रिया भोजन बनाने की प्रक्रिया 3. विटामिन ‘A’ की कमी से कौन-सी समस्या होती है? रतौंधी हड्डियों का दर्द दाँतों की कमजोरी रक्त की कमी 4. कौन-सा पोषक तत्व शरीर में ऊतकों की मरम्मत करता है? कार्बोहाइड्रेट प्रोटीन वसा जल 5. कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य है — ऊर्जा प्रदान करना शरीर की रक्षा करना शरीर का निर्माण करना रोगों से बचाना 6. संतुलित आहार का अर्थ है — केवल फल और सब्जियाँ खाना सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होना केवल ऊर्जा वाला भोजन केवल दूध और दालें खाना 7. विटामिन ‘C’ की कमी से कौन-सा रोग होता है? बेरी-बेरी नाइट ब्लाइंडनेस स्कर्वी रिकेट्स 8. एनीमिया किसकी कमी से होता है? फॉस्फोरस की कमी खून की कमी कैल्शियम की कमी आयोडीन की कमी 9. गोइटर (घेंघा) किसकी कमी से होता है? फॉस्फोरस कैल्सियम विटामिन C आयोडीन 10. प्रोटीन को कहा जाता है — सुरक्षात्मक आहार शरीर बनाने वाला आहार जल संतुलन आहार ऊर्जा देने वाला आहार Loading …