पोषण एवं स्वास्थ्य – Nutrition and Health Objective Type Questions 1. कौन-सा पोषक तत्व शरीर में ऊतकों की मरम्मत करता है? प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट जल वसा 2. एनीमिया किसकी कमी से होता है? फॉस्फोरस की कमी कैल्शियम की कमी खून की कमी आयोडीन की कमी 3. कार्बोहाइड्रेट का मुख्य कार्य है — रोगों से बचाना शरीर की रक्षा करना शरीर का निर्माण करना ऊर्जा प्रदान करना 4. विटामिन ‘C’ की कमी से कौन-सा रोग होता है? नाइट ब्लाइंडनेस स्कर्वी बेरी-बेरी रिकेट्स 5. विटामिन ‘A’ की कमी से कौन-सी समस्या होती है? हड्डियों का दर्द रतौंधी दाँतों की कमजोरी रक्त की कमी 6. कैल्शियम का मुख्य कार्य है — हड्डियों और दाँतों को मजबूत बनाना रोगों से रक्षा ऊर्जा प्रदान करना रक्त का निर्माण 7. पोषण किसे कहते हैं? व्यायाम करने की प्रक्रिया भोजन बनाने की प्रक्रिया ऊर्जा खर्च करने की प्रक्रिया भोजन प्राप्त करने और उपयोग करने की प्रक्रिया 8. गोइटर (घेंघा) किसकी कमी से होता है? आयोडीन विटामिन C कैल्सियम फॉस्फोरस 9. संतुलित आहार का अर्थ है — केवल दूध और दालें खाना केवल फल और सब्जियाँ खाना केवल ऊर्जा वाला भोजन सभी पोषक तत्व उचित मात्रा में होना 10. प्रोटीन को कहा जाता है — शरीर बनाने वाला आहार ऊर्जा देने वाला आहार जल संतुलन आहार सुरक्षात्मक आहार Loading …